Après avoir obtenu son master en génétique fondamentale et appliquée en Algérie, Samar est arrivée au Canada afin de poursuivre une maîtrise en biochimie sur l’effet de la restriction calorique sur les maladies neurodégénératives. Elle poursuit actuellement un doctorat en neuroscience, traitant des effets de l’addiction à la nourriture et l’obésité sur le système nerveux, à l’Université de Montréal. Samar a proposé une étude sur l’accompagnement de nos aînés maghrébins atteints de la maladie d’Alzheimer au Canada.